O município pretende juntar, no mesmo procedimento, a contratação dos almoços e dos lanches escolares, uma vez que entende que há “grandes vantagens operacionais” em que seja a mesma empresa a assegurar esse serviço. Desde o aumento da variedade de pratos até à redução de comida frita, são várias as linhas que vão marcar as refeições escolares.
“Há um aumento da procura de refeições escolares”, declarou o presidente do município, Jorge Vultos Sequeira, referindo que o contrato preconizava 393 mil refeições e que o novo prevê 489 mil refeições escolares. “Este número é reflexo do histórico que temos neste momento. Este é o número máximo de refeições que se contrata, mas o município só paga as refeições que forem efetivamente consumidas”, apontou. O número de 20 pratos vai passar para uma ementa com 30 pratos, de modo a assegurar uma maior variedade de refeições, sendo que a ementa será renovada de seis em seis semanas. A exclusão de alimentos processados mantém-se, o número de fritos vai diminuir e a variedade de pratos vegetarianos vai aumentar. “A Câmara Municipal dispõe de uma nutricionista que acompanha diariamente a execução deste serviço, que tem corrido bem. São ementas saudáveis e equilibradas”, salientou Jorge Vultos Sequeira. “Vamos também continuar a contar com algo que introduzimos no anterior contrato: ementas de países estrangeiros”, enalteceu, referindo-se aos dias dedicados à comida chinesa, inglesa, espanhola e francesa.
Prevê-se que o concurso comece a vigorar em setembro de 2025, sendo que o preço-base sobe, resultado do aumento do salário mínimo nacional e do custo de vida em geral, para “garantir” que possam existir concorrentes. Para a oposição, a unificação dos lanches com as refeições escolares terá “um ganho de escala”. “Os lanches estavam aquém daquilo que deveria ser; havia imensas queixas e a Câmara, com certeza, sentiu isso”, considerou o vereador Tiago Correia. “No fundo, o que queremos é que o serviço, na sua totalidade, seja melhor prestado, quer aos alunos, quer às famílias, dada a componente de quem paga o serviço”, afirmou. O investimento, de cinco milhões e 600 mil euros, foi aprovado por unanimidade em reunião camarária.
63,48 toneladas de resíduos recicláveis recolhidos nas escolas
A proposta para atribuição dos prémios relativos ao projeto escolar ‘100% Resíduos’ de 2023/2024, concurso levado a cabo em colaboração com a ERSUC, foi aprovada por unanimidade. Mediante os agrupamentos de escolas Oliveira Júnior, Serafim Leite, João da Silva Correia, Colégio Estrela Guia, Santa Casa da Misericórdia, Creche Albino Fontes Garcia, Centro de Educação Integral e CERCI, o valor total perfaz 5.977,47 euros, verba que representa a recolha de 63,48 toneladas de resíduos recicláveis nas escolas. Nesse sentido, o valor conseguido em cada estabelecimento de ensino será transferido para os respetivos agrupamentos de escolas. Comparativamente com o ano letivo 2022/2023, os resultados demonstram uma diminuição contabilística de 39,40% relativamente à produção. O município, no ano letivo 2024/2025, vai acompanhar e avaliar os resíduos recolhidos para conseguir apurar a participação das escolas na vertente da redução e reutilização e, de igual forma, para ajustar o projeto de forma a beneficiar as escolas por estas práticas mais sustentáveis.
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